已经签订合同的书出版社能退稿吗

    不能；作为当事人可以诉讼来解决，合同违约是违反合同债务的行为，亦称为合同债务不履行。这里的合同债务，既包括当事人在合同中约定的义务，又包括法律直接规定的义务，还包括根据法律原则和精神的要求，当事人所必须遵守的义务。仅指违反合同债务这一客观事实，不包括当事人及有关第三人的主观过错。各个国家民法典对违约行为形态的划分都是不一样的。
    一、合同违约责任的免责事由
    《民法典》虽然采取严格责任原则，但并不意味着违约方在任何情况下均须对其违约行为负责。在法律规定有免责条件或当事人以约定排除或限制其未来责任的情况下，违约方也可能不承担违约责任或只承担部分违约责任。《民法典》规定的免责事由，主要有三种：
    （一）不可杭力
    不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，具体包括以下情形：第一，自然灾害。这类不可抗力事件是由自然原因引起的，如：旱灾、地震、水灾、火灾、风灾等。第二，政府行为。指当事人订立合同后，因政府颁发新的政策、法律和行政法规导致合同不能履行的情形，同时包括战争行为；第三，社会异常事件。如罢工、骚乱等。根据《民法典》第五百九十条的规定，因不可抗力不能履行合同的，除法律另有规定外，根据不可抗力的影响部分或全部免除责任。
    （二）合理损耗
    《民法典》第八百三十二条规定，承运人能证明运输过程中货物的毁损、灭失是货物本身的白然性质或合理损耗造成的，不承担损害赔偿责任，这一免责事由意在平衡承运人与货主间的利益关系，由货主负担货物本身的自然性质、货物合理损耗所导致的损失。
    （三）债权人的过错
    债权人的过错致使债务人不履行合同，债务人不负违约责任，如《民法典》第八百三十二条规定，由于托运人、收货人的过错造成运输过程中的货物毁损、灭失的，承运人不负损害赔偿责任。
    二、合同违约责任包括什么
    违约责任包括：
    （一）继续履行
    （二）采取补救措施
    如质量不符合约定，应当按照当事人的约定承担违约责任，如无约定或约定不明确的，非违约方可根据标的性质和损失的大小，合理选择要求对方采取修理、更换、重做、退货、减少价款或报酬等措施。
    （三）赔偿损失
    又称“损害赔偿”，是违约人补偿、赔偿受害人因违约所遭受的损失的责任承担方式，它是一种最重要最常见的违约补救方法。
    （四）支付违约金
    当事人可以在合同中约定违约金，未约定则不产生违约金责任，且违约金的约定不应过高或者过低。
    （五）定金罚则
    当事人可以约定定金，定金按民法典规定执行，但如果同时约定定金和违约金，当事人可选择适用其一。在签订合同的时候里面会有一些违约条款，这是为了防止其中一方出现违约的情况，而给另一方造成损失。