家庭式小饭桌开办过程

    一、开办小饭桌需要办理哪些手续
    1、由于提供的是餐饮服务，所以相关工作人员需要办理个人健康证，经营者需要依法取得餐饮服务许可，卫生许可证，此外，还需要到相关部门办理注册登记。
    2、投资者需要到当地的相关部门申请注册，注册时还要核名，名字经相关部门审核通过后才能使用。同时还需要到教育部门申领办学许可证，到相关机关申领税雾登记证。另外，工作的老师也要有老师资格证。
    二、开办小饭桌的基本条件
    1、小饭桌提供者为食品安全第一责任人，有义务向社会进行食品安全公开承诺，公示相关证件，遵守市场监管部门的相关要求，主动接受公众监督；
    2、饭桌应是为学生提供用餐服务的独立场所，不得同时做为居民家庭生活等其他用途；
    3、设置专用洗消间、粗加工间和库房，要有相对独立的就餐区和食品加工区；
    4、学生实行分餐制，有热力消毒设施，每餐前必须经过清洗消毒，并做好清洗消毒记录，未经消毒的餐饮具不得使用；
    5、小饭桌开办者要设食品安全管理员，并对从业人员每年进行健康查体，建立从业人员健康档案；
    6、小饭桌不得提供各种凉菜和生食海产品，每餐各种主副食严格实行留样制度，并做好留样记录，以备查验、追溯；
    7、小饭桌米、面、油、肉、蛋、奶等主要食品原料要确定相对固定渠道定点采购，并索取资质证明，建立好追溯体系。
    8、添加剂的管理使用，要在经营场所醒目位置进行公示；
    9、经营场所保持卫生整洁，与污染源保持安全、无害距离，物料整齐摆放，设置防蝇、防鼠等设备；
    10、要建立《食物中毒应急预案》，完善应急处置机制，建立食物中毒或食源性疾病报告制度。
    法律依据：《工商管理条例》
    第六条工商所的职责包括：
    （一）办理辖区内由区、县工商局登记管理的企业的登记初审和年检、换照的审查手续，并对区、县工商局核准登记的企业进行监督管理；
    （二）管理辖区内的集贸市场，监督集市贸易经济活动；
    （三）监督检查辖区内经济合同的订立及履行，调解经济合同纠纷；
    （四）受理、初审、呈报辖区内个体工商户的开业、变更、歇业的申请事项，对个体工商户的生产经营活动进行监督管理；
    （五）指导辖区内企业事业单位、个体工商户正确申请商标注册，并对其使用商标进行监督管理；
    （六）对辖区内设置、张贴的广告进行监督管理；
    （七）按规章收取、上缴各项工商收费及罚没款物；
    （八）宣传工商行政管理法律、法规和有关政策有哪些；
    （九）法律、法规规章的其他工商行政管理职责。
    据了解，现在托管班的经营模式主要分为两种。一种是利用自家房屋或租用小区内房屋开办家庭作坊式的代理家长班，主要负责孩子的就餐，也就是我们通常所说的“小饭桌”。而另一种则是负责指导学生功课的辅导班。
    第一种：由于提供的是餐饮服务，所以相关工作人员需要办理个人健康证，经营者需要依法取得餐饮服务许可，卫生许可证，此外，还需要到相关部门办理注册登记。
    第二种：投资者需要到当地的相关部门申请注册，注册时还要核名，名字经相关部门审核通过后才能使用。同时还需要到教育部门申领办学许可证，到相关机关申领税雾登记证。另外，工作的老师也要有老师资格证。