开河豚餐馆需要办什么证

    法律分析：烹饪河豚不光要有技术，还要有专业厨师，所以要想烹饪河豚必须请到专业执证厨师。需要办餐饮经营许可证、营业执照和税务登记证。
    法律依据：《个体工商户登记管理办法》 第十四条 申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件：(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;(二)申请人身份证明;(三)经营场所证明;(四)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
    《餐饮服务许可管理办法》 第十条 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料:(一)《餐饮服务许可证》申请书;(二)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);(三)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;(四)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件)，以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料;(五)食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料;(六)保证食品安全的规章制度;(七)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。