油烟排放标准

    法律分析：引用标准：下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文：GB3095—1996环境空气质量标准，GB/T16157—1996固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法，GB14554—1993恶臭污染物排放标准。
    法律依据：GWPB5—2000饮食业油烟排放标准(试行)》 标准状态指温度为273K，压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值均为标准状态下的干烟气数值。1.油烟指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。2.城市与《中华人民共和国城市规划法》关于城市的定义相同，即：国家按行政建制设立的直辖市、市、镇。3.饮食业单处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。4.无组织排放未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。5.油烟去除效率指油烟经净化设施处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。