私自屠宰牛卖会有什么处罚

    私自屠宰牛卖的行为，涉嫌构成非法买卖行为。扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
    宰需要办理的证件具体如下
    1、屠宰许可证。比如生猪屠宰许可证、畜禽屠宰许可证等,另外值得注意的是,目前,国家对犬类屠宰许可没有统一规定;
    2、排污许可证。是指排污单位向环境保护行政主管部门提出申请后,环境保护行政主管部门经审查发放的允许排污单位排放一定数量污染物的凭证。针对屠宰行业,排污许可证核发范围为年屠宰生猪10万头及以上、肉牛1万头及以上、肉羊15万头及以上、禽类1000万只及以上的屠宰及肉类加工排污单位(重点管理),以及其他屠宰及肉类加工排污单位。
    3、动物防疫条件许可证。动物防疫条件合格证是是单位和个人开办动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场以及动物和动物产品无害化处理场的生产经营活动,经兽医管理部门审查,符合动物疫病预防、控制、扑灭等条件批准后,发给的动物防疫条件许可凭证。
    自己屠宰卖牛肉需要手续如下：办理工商登记领取营业执照；取得食品卫生许可证；取得屠宰工人持屠宰技术人员资格证和身体健康证；建立屠宰场或委托屠宰场屠宰许可证和动物防疫合格证，由动物检疫部门检疫盖章；屠宰前活体检疫，屠宰后酮体检疫，并出具检疫合格报告单。
    法律依据
    《中华人民共和国刑法》
    第二百二十五条　【非法经营罪】违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产：
    （一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；
    （二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；
    （三）未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；
    （四）其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。