餐饮店名需要注册吗

法律援助

    建议注册。商标是用来区别一个经营者的品牌或服务和其他经营者的商品或服务的标记。商标法规定,经商标局核准注册的商标,包括商品商标、服务商标和集体商标、证明商标,商标注册人享有商标专用权,受法律保护,如果是驰名商标,将会获得跨类别的商标专用权法律保护。
    一、如何给餐馆取名字
    首先对餐馆进行定位,是定位家庭宴会聚餐,还是较随意的餐馆,在对餐馆的定位过程中基本也可确定主打的目标人群。
    其次定位本餐馆的菜系,分为主打本地菜系及非本地菜系,若主打外地菜系,比较平常的则可以再名字里带有写外地简称,再结合店里特色菜取名,若主打本地菜系,可以用本地的某个方言命名,让人有归家感。
    二、开餐饮店要注意什么
    1、厨房控制
    后厨涉及到整个餐厅的成本控制和菜品质量,它是一个餐饮品牌的命脉所在。餐饮业水深,如果你控制不了厨房,趁早打消做餐饮的念头。餐饮行业就像一个巨大的藏宝之地,遍地黄金,但却也周身漏洞。后厨就是一个餐饮店漏洞最多的地方。
    2、供应商择优
    有道是:买的没有卖的精。食材供应商在原料的把控上,专业度肯定比餐饮老板更高。如果你拥有一批优秀的供应商,那么你会实现价格、质量、数量上的三位一体。
    3、人员储备
    餐饮业是个劳动密集型的行业,人员配备必不可少。但就目前而言,餐饮店的规模一般都不是很大,为了减少开支,餐馆往往都会按照最低数量来配置员工。这样,无论是前厅还是后厨,一旦出现员工流失,马上就会吃紧。若是更换厨师长,那就更像一场大型手术了。配菜师、打荷、重新定位菜品、试菜等等困难让你应接不暇。
    4、不可打价格战
    据数据显示:餐饮行业百强企业的净利润不到营业额的5%,做的优秀的,可达到营业额的15%,再高就不存在了。
    5、不可口味常变
    口味变更对于餐馆来说是大忌,将好产品变成坏产品在餐饮店时有发生,这听起来似乎有些荒唐,你肯定会问怎么会有搬起招牌砸自己脚的老板呢?但这样的例子确实不在少数,可能是为了提高利润,也可能是原来的厨师走了,所以导致了菜品口感的改变。