管卫生的叫什么部门

    法律分析：卫生监督局。卫生监督局的职责现在大致分为：公共场所监督管理、职业病监督管理、医疗卫生场所管理(食品卫生管理划归食品药品监督局)。
    法律依据：《中华人民共和国食品卫生法》 第三条 国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。