卖肉需要办理什么手续

    卖肉需要办理什么手续，具体如下：
    1、卖肉需要办理营业执照。因为营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品，可以按照普通的个体工商户登记条件进行登记。办理个体户营业执照的流程包括申请个体工商户名称；凭《名称预先核准通知书》到相关部门办理许可证或批准文件；准备好相关材料办理营业执照；
    2、卫生许可证。因为卫生许可证为单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续，经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。
    【法律依据】：《食品经营许可管理办法》第十一条
    申请食品经营许可，应当符合下列条件：
    （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
    （二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
    （三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
    （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
    （五）法律、法规规定的其他条件。