物业是否应该负责？

    根据《中华人民共和国物业管理条例》第五十一条，厨房主管道堵塞属于小区共用设施，物业公司应负责维护和管理。如果没有证据证明业主使用不当导致堵塞，物业公司应承担赔偿责任。如果是业主故意损坏，应及时恢复原状。
    法律分析
    厨房主管道堵了依法应由物业管理公司予以负责。厨房的主管道属于小区内房屋共用设施设备,物业具有维护和管理职责,无证据证明该管道堵塞是业主使用不当造成的情况下,物业公司应当对损失承担赔偿责任。业主故意损坏的,应当及时恢复原状。
    法律依据《中华人民共和国物业管理条例》第五十一条
    供水、供电、供气、供热、通信、有线电视等单位,应当依法承担物业管理区域内相关管线和设施设备维修、养护的责任。前款规定的单位因维修、养护等需要,临时占用、挖掘道路、场地的,应当及时恢复原状。
    拓展延伸
    物业管理责任的界定及相关法律规定
    物业管理责任的界定及相关法律规定是指对于物业管理方在履行职责过程中所承担的具体义务和责任范围进行明确和规范的法律规定。根据相关法律法规，物业管理方应承担维护物业安全、维修保养、环境卫生等方面的责任。其具体责任范围包括但不限于设施设备的维护、公共区域的清洁、安全隐患的排查等。同时，物业管理方也需遵守相关法律法规，如消防安全、环境保护等方面的规定。在物业管理责任的界定中，还需考虑合同约定、业主委员会参与等因素，以确保物业管理方能够履行其应尽的管理责任。
    结语
    根据《中华人民共和国物业管理条例》第五十一条，厨房主管道堵塞属于小区共用设施设备，物业管理公司应负责维护和管理的职责。在无证据证明业主使用不当的情况下，物业公司应承担损失的赔偿责任。如果是业主故意损坏，物业公司应及时恢复原状。物业管理责任的界定及相关法律规定明确了物业管理方的义务和责任范围，包括设施设备维护、公共区域清洁、安全隐患排查等。物业管理方还需遵守消防安全、环境保护等相关法律法规。合同约定和业主委员会的参与也需要考虑，以确保物业管理方能够履行其管理责任。
    法律依据
    物业管理条例：第三章 前期物业管理 第三十一条 建设单位应当按照国家规定的保修期限和保修范围，承担物业的保修责任。
    物业管理条例：第二章 业主及业主大会 第十七条 管理规约应当对有关物业的使用、维护、管理，业主的共同利益，业主应当履行的义务，违反管理规约应当承担的责任等事项依法作出约定。
    管理规约应当尊重社会公德，不得违反法律、法规或者损害社会公共利益。
    管理规约对全体业主具有约束力。
    物业管理条例：第一章 总 则 第四条 国家鼓励采用新技术、新方法，依靠科技进步提高物业管理和服务水平。