火锅店用老油立案标准是多少

    火锅店用老油具体是否判刑要根据其具体情况而定，将回收的火锅底料油作为食品原料再次加工使用是严重的违法行动，食药监部门可以依法给予行政处罚并移交司法机关追究刑事责任。
    火锅用的老油情节不严重的话，属于行政处罚。一般就是罚款或者停业指对对个人的罚款一般是500~2000元，对企业的罚款是5000元以上。如果情节比较严重。涉嫌生产售有毒有害物品罪，有可能会被追究刑事责任。
    一、构成生产不符合安全标准的食品罪怎么量刑？
    构成生产不符合安全标准的食品罪既遂的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。本罪中生产的食品足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食物性疾患。
    二、生产、销售不符合安全标准的食品罪量刑标准
    生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产
    法律依据
    《刑法》第一百四十三条　生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。