火锅店用老油违法吗
法律援助火锅店使用过期油是违法的，对消费者的饮食安全构成严重威胁。此行为可能会导致巨额罚款，并使商家面临以生产和销售有毒、有害食品罪的刑事指控，最终被判刑和处以5000元至20000元不等的罚金。这种行为引发了严重的负面反响。
法律分析
火锅店使用过期油是违法的。这种行为严重危害消费者的饮食安全。火锅店若使用过期油，将面临巨额罚款的处罚。商家涉嫌生产和贩卖有毒、有害食品的罪名被判刑，并被处以5000元到20000元不等的罚金。因为这种行为引发了严重不良反应。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》第三十四条禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品。
该内容由 杨伟雄律师 和 家和律云 共创回答
