我买到了发霉的蛋糕该怎么解决？

    购买到过期、变质食品，消费者可要求赔偿损失并索要10倍价款赔偿金，同时违法生产经营者将受到没收违法所得和相关物品、罚款等处罚，情节严重者吊销许可证。
    法律分析
    消费者购买到过期、变质食品，一经查证属实，根据《中华人民共和国食品安全法》第148条规定：生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿金。并依据《中华人民共和国食品安全法》第124条的相关规定进行处罚，即没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。
    拓展延伸
    如何处理购买到发霉蛋糕的纠纷？
    购买到发霉蛋糕的纠纷需要采取适当的措施来解决。首先，与卖家联系并详细说明问题。提供相关证据，如照片或购买凭证，以支持您的主张。要求退款或更换新的蛋糕。如果卖家不合作，您可以考虑寻求消费者保护组织或相关部门的帮助，如消费者委员会或商务监管机构。在与卖家或相关机构的沟通中，保持冷静和理性，并坚持维护自己的权益。如果需要，寻求法律咨询或寻求法律救济，以确保您的权益得到保护。最重要的是，及时采取行动，以便尽快解决这一纠纷并获得合理的解决方案。
    结语
    购买到过期、变质食品后，消费者权益受到保护。根据《中华人民共和国食品安全法》，消费者除要求赔偿损失外，还可要求支付价款10倍的赔偿金。违法生产经营者将面临没收违法所得、罚款等处罚。对于购买到发霉蛋糕等纠纷，消费者应与卖家沟通并提供相关证据，如有需要可寻求消费者保护组织或法律咨询的帮助，以确保维护自身权益。及时采取行动，寻求合理解决方案是解决纠纷的关键。
    法律依据
    中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
    生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
    中华人民共和国产品质量法（2018修正）：第三章 生产者、销售者的产品质量责任和义务 第一节 生产者的产品质量责任和义务 第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：
    (一)有产品质量检验合格证明；
    (二)有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；
    (三)根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；
    (四)限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；
    (五)使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。
    裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。
    中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百三十一条 违反本法规定，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担连带责任。
    消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。网络食品交易第三方平台提供者赔偿后，有权向入网食品经营者或者食品生产者追偿。网络食品交易第三方平台提供者作出更有利于消费者承诺的，应当履行其承诺。