春芝堂食用菌是合法的吗？

    法律分析：
    是合法的。春芝堂食用菌是符合食品安全标准的。
    法律依据：
    《中华人民共和国食品安全法》 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：
    （一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
    （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
    （三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
    （四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；
    （五）食品生产经营过程的卫生要求；
    （六）与食品安全有关的质量要求；
    （七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；
    （八）其他需要制定为食品安全标准的内容。