贵州省水利建设三大会战指的是

    法律分析：三大会战 ，也称贵州省水利建设三大会战，即开展骨干水源工程、引提灌工程和地下水 (机井)利用工程建设。 2013年8月12日下午，贵州省委、省政府召开座谈会，研究水利建设"三大会战"。
    法律依据：《水利工程建设安全生产管理规定》 第二条 本规定适用于水利工程的新建、扩建、改建、加固和拆除等活动及水利工程建设安全生产的监督管理。前款所称水利工程，是指防洪、除涝、灌溉、水力发电、供水、围垦等（包括配套与附属工程）各类水利工程。