买到假香水卖家不承认

    法律分析：可以向消费者协会投诉或者向法院起诉要求卖家承担双倍赔偿责任。在维权的过程中，消费者应当保留好购买凭证，如果有必要也可以向有关机构申请做商品质量鉴定，鉴定费用最后应由卖家承担。此外，消费者还可以向工商行政管理部门投诉或者向公安机关举报卖家售假行为。
    法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》 第三十九条 消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。