中央八部委是哪八部？

    法律分析：
    国家八部委是:民政部、公安部、外交部、铁道部、交通部、卫生部、海关总署、民用航空局。
    法律依据：
    《国务院行政机构设置和编制管理条例》 第二条 国务院行政机构设置和编制管理应当适应国家政治、经济、社会发展的需要，遵循精简、统一、高效的原则。