国家为什么要管控白糖？

    法律分析：
    和粮食，油料一样，糖是战略储备物资，是生活必需品，没有糖，许多生活用品是无法制造的。因为糖可以迅速提高人体血糖水平，战时有一颗糖救一条命的说法。二战时，交战国对居民的物资配给中，都会含一定比例的糖。
    法律依据：
    《中华人民共和国反垄断法》 第三十二条 行政机关和法律、法规授权的具有管理公共事务职能的组织不得滥用行政权力，限定或者变相限定单位或者个人经营、购买、使用其指定的经营者提供的商品。