糖国家会不会管控呢？

    法律分析：
    跟食盐不同，糖不是生活必需品，又因为糖的来源广泛，替代品很多，所以没有必要实行国家监管。
    法律依据：
    《中华人民共和国食盐价格管理办法》
    第四条 食盐价格实行政府定价，按照食盐生产、经销环节分别制定食盐的出厂价格、批发价格（含产区批发价格和销区批发价格，下同）和零售价格；
    第五条
    食盐价格实行统一领导、分级管理。国务院价格主管部门负责制定或调整食盐的出厂价格、批发价格；省、自治区、直辖市价格主管部门制定或调整食盐零售价格和小包装费用标准；
    第六条
    制定或调整食盐价格应以生产经营食盐的社会平均成本费用为基础，并考虑生产经营条件差别、食盐品种等级差别、消费者特别是边远地区居民承受能力、毗邻地区价格衔接等因素。