水资源保护包括地表水与地下水的什么？

    水资源保护包括地表水与地下水的水量与水质的保护。
    水资源保护是指为防止因水资源不恰当利用造成的水源污染和破坏，而采取的法律、行政、经济、技术、教育等措施的总和。
    水是生命的源泉，它滋润了万物，哺育了生命。我们赖以生存的地球有百分之七十是被水覆盖着，而其中百分之九十七为海水，与我们生活关系最为密切的淡水呢，只有百分之三，而淡水中又有百分之七十八为冰川淡水，很难利用。因此，我们能利用的淡水资源是十分有限的，并且受到污染的威胁。农业、工业和城市供水需求量不断提高导致了有限的淡水资源更为紧张。为了避免水危机，我们必须保护水资源。
    水资源被污染的主要原因具体如下：
    1、工业废水是水环境污染主要源头之一，虽然我国对工业废水加强加大了处理，但污水的排放量还在不断的增加，导致水环境也不断恶化。同时，工业固体废物的排放形成污染的关键，固体废弃物的堆放不但要占用大量的土地，还对空气、地下水、河流等造成了巨大的环境危害，而且使江湖面积缩小，影响水资源的利用。固体废物中的有害物会渗入地下，造成农、渔类产品污染；
    2、农业方面引起的水污染 随着我国的污染情况不断恶化，农业面源的污染已成为水环境污染、湖泊库富营养化的主要影响因素。由于在农业生产中产生的自化肥和农药残留物，对土壤和地下水，以及河流、湖泊都带是不小的污染危害。农药对水体所造成的污染也很严重；
    3、城市生活垃圾引起水污染 我国人口多，居民的生活垃圾量大，由于生活的垃圾的再利用效率低，大部分垃圾只有堆放在土地上，不仅占据了大面积的土地，还会产生各种病菌，这些病菌会污染空气和地下水，导致环境污染，威胁饮水和农产品安全。
    保护水资源具体表现如下：
    1、减少污染：减少污染是保护水资源的关键。污染是水资源问题的主要原因之一，人们可以采取一系列措施来减少污染，如限制化学品的使用，妥善处理废水，避免在河流和湖泊等水源附近倾倒垃圾等；
    2、提高水利用效率：我们可以采取一些措施来提高用水效率，如修建更高效的灌溉系统和节水设备，减少农业、工业和家庭用水的浪费等；
    3、加强水资源管理：政府和社会组织应该制定水资源管理计划，并加强对水资源的监控和管理。例如，政府可以对水资源的使用和排放进行监管和管理，以确保人们使用水的方式不会对环境造成不良影响；
    4、推广水资源保护意识：教育和宣传也是非常重要的。我们需要通过各种渠道，如媒体、教育和宣传活动等，来普及保护水资源的意识，促使人们采取积极行动，共同保护我们的水资源；
    5、减少用水量：在日常生活中，我们可以采用一些简单的方法来减少用水量，例如修复漏水管道、缩短淋浴时间、减少洗车次数等；
    6、发展水资源替代技术：水资源替代技术是指可以取代传统用水方式的新技术，例如利用海水进行淡化、利用雨水进行灌溉等；
    7、加强宣传教育：通过宣传教育的方式，提高公众对水资源保护的意识和重视程度，倡导全社会共同参与到水资源保护中来。
    综上所述，大力发展节水型先进工艺：如采用无水印染工艺，用于法印染代替有水印染，可消除印染污水的排放；采用无毒工艺，如用酶法制革代替碱法制革，便可避免产生危害较大的碱性废水；采用无氰电镀工艺，在生产过程中用非氰化物电解液代替氰化物工艺，可使水中不含有毒物质；在造纸工业方面有些国家已经采用了无污染的氧蒸煮法，就是用氧气、硫酸钠蒸煮木片，产生的废液仅为硫酸盐法的1/10，无色无臭，而且能够循环利用。
    【法律依据】：
    《中华人民共和国水法》第二十三条
    地方各级人民政府应当结合本地区水资源的实际情况，按照地表水与地下水统一调度开发、开源与节流相结合、节流优先和污水处理再利用的原则，合理组织开发、综合利用水资源。国民经济和社会发展规划以及城市总体规划的编制、重大建设项目的布局，应当与当地水资源条件和防洪要求相适应，并进行科学论证；在水资源不足的地区，应当对城市规模和建设耗水量大的工业、农业和服务业项目加以限制。