在饭店打架老板负责吗

    法律分析：如果是饭店未尽到安全保障义务，可能需要承担一定的侵权责任。宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任。管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。
    一、老人在商场摔伤责任该由谁来承担
    老人在商场摔伤责任该由商场承担，但是商场有证据证明自己尽到安全保障义务的除外。宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
    二、河道突发溺亡谁负责
    河道溺亡谁负责要看具体地情况而定，如果河道管理人未尽到安全保障义务，要担责；如果是由第三人造成的，河道管理人未尽到安全保障义务的，只承担相应的补充责任。如果河道管理人尽到安全保障义务的，则不担责。根据我国法律明确规定，道路、桥梁、隧道等人工建造的构筑物因维护、管理瑕疵致人损害的，由所有人或者管理人承担赔偿责任，但是能够证明自己没有责任的除外。
    三、乘坐旅游大巴发生交通事故谁有责任
    乘坐旅游大巴发生交通事故，下列主体该承担责任：
    1、若旅行社和司机未尽到安全保障义务的，旅行社或司机该承担责任；
    2、若因第三人的行为造成交通事故的，由第三人承担责任，未尽到安全保障义务的旅行社和司机可以承担相应的补充责任。
    法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
    因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。