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问题 国家建立食品安全风险检测制度对什么进行检测 -法律知识
释义
    法律分析:
    国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染和食品中的有害因素进行监测。
    法律依据:
    《中华人民共和国食品安全法》
    第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
    第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
    食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
    第五条 国务院设立食品安全委员会,其职责由国务院规定。
    国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。
    国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。
    国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责,承担有关食品安全工作。
    
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更新时间:2024/12/25 3:32:04