生鲜管理制度 -法律知识-法规政策咨询及电话投诉类法律援助-法律咨询免费平台-国际律师联盟

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问题	生鲜管理制度 -法律知识
释义	法律分析: 员工着装要求： 1、工装、帽子、围裙、袖套、裤子、鞋袜要求干净、无污垢； 2、工装衣扣必须全部扣全、扣好。法律依据: 《流通环节食品安全监督管理办法》第三条食品经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事食品经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。食品经营者对其经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。
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