| 问题 | 公司的餐补一般怎么发 |
| 释义 | 通常企业发放餐补形式有：第一，企业没有食堂，按月按标准以现金形式发放餐费补贴，职工自行就餐；第二，企业自办内部食堂，每月拨款给食堂，职工无标准餐；第三，内部食堂承包给个人经营，企业按职工就餐的次数定额进行结算；第四，按月按标准按人头给外部食堂拨款，以票结算，职工按标准去就餐。 一、承包食堂的餐饮公司经营范围 在常见的食堂承包项目中，由甲方投资装修餐厅、厨房、餐厅主要设备供乙方使用，乙方负责投资添置厨房餐具、厨具散件等，食堂的所有水电费由甲方负责，食堂的所有燃气、燃料费由乙方负责，乙方按甲方的伙食标准釆购原材料，并在规定的时间内按规定的伙食要求足额供应甲方员工伙食。 二、承包食堂需要注意哪些 承包食堂一定要注意以下的几个问题：1、保证食品安全，在承包之前要沟通好进货渠道，保证食品新鲜、安全；2、采买必须懂行，优秀的采买非常重要，一个优秀的采买可以每年节省下来几百万的采买费用，而且肉蛋菜供应量和质量也能够保持稳定和安全；3、食堂师傅要做菜好吃，食堂大师傅团队，一定要做菜好吃，而且菜品处理要干净、卫生，这样才能够吸引学生经常来食堂吃饭。4、做好每天食堂管理和预测工作，对于每天需要采买的肉蛋菜量，一定要预测准确，尽量减少浪费。 三、高温补贴按天还是按月 高温补贴是为保证炎夏季节高温条件下经济建设和企业生产经营活动的正常进行，保障企业职工在劳动生产过程中的安全和身体健康，决定适当提高职工夏季清凉饮料费发放标准。国家规定，用人单位安排劳动者在高温天气下(日最高气温达到35℃以上)，露天工作以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，应当向劳动者支付高温补贴。高温津贴标准包括：用人单位每年6月至8月安排劳动者在高温天气下露天工作，按每人每月不低于60元的标准发放津贴;不能采取有效措施将室内工作场所温度降低到33℃以下的(不含33℃)，按每人每月不低于45元的标准发放。 【本文关联的相关法律依据】 《国家统计局关于工资总额组成的规定》第十一条下列各项不列入工资总额的范围： （一）根据国务院发布的有关规定颁发的发明创造奖、自然科学奖、科学技术进步奖和支付的合理化建议和技术改进奖以及支付给运动员、教练员的奖金； （二）有关劳动保险和职工福利方面的各项费用； （三）有关离休、退休、退职人员待遇的各项支出； （四）劳动保护的各项支出； （五）稿费、讲课费及其他专门工作报酬； （六）出差伙食补助费、误餐补助、调动工作的旅费和安家费； |
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