| 释义 |
律师解答：
《保健食品管理条 例》第三十三条 规定，保健食品经营企业应当建立保健食品进货查验记录制度，记录进货日期、名称、数量、生产企业、生产批号等信息，并保存相关凭证。这些记录和凭证应当保存不少于两年。此外，保健食品经营企业还应当向消费者提供真实、准确的产品信息，不得虚假宣传、欺诈消费者。保健食品是指具有调节机体功能、补充营养素等保健功能的食品，其销售受到法律法规的严格管理。为了确保保健食品的质量安全和合法销售，保健食品经营企业需要建立完善的进货查验记录制度，并保存相关凭证，以便监管部门进行检查。此外，企业还需要遵守相关法律法规规定，确保产品信息真实、准确，不得虚假宣传、欺诈消费者。
【法律依据】：
《中华人民共和国保健食品管理条例》第三十三条 保健食品经营企业应当建立保健食品进货查验记录制度，记录进货日期、名称、数量、生产企业、生产批号等信息，并保存相关凭证。
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