| 释义 |
法律分析：当保险公司拒绝理赔急性食物中毒的案件时，被保险人可以通过以下法律途径来维护自己的权益：
1. 对保险公司的拒赔决定提起行政复议或行政诉讼，并提供相关证据证明食物中毒属于保险责任范围内。
2. 如果保险合同中存在争议，可以向人民法院提起民事诉讼，要求保险公司承担赔偿责任。
3. 如果保险公司存在欺诈行为或故意误导被保险人，被保险人可以进行投诉或报案，并要求保险公司承担违约责任。
法律依据：
1.《保险法》第十九条规定：保险人应当按照合同的约定履行保险责任。保险人不得无故拒绝承保、不得无故拒赔、不得无故延迟赔付。
2.《合同法》第十六条规定：当事人应当诚信履行合同义务，不得有欺诈行为或者利用合同优势损害国家利益、社会公共利益或他人合法权益。
3.《消费者权益保护法》第二十三条规定：消费者有权要求企业按照约定履行合同，有权要求企业承担违约责任。同时，消费者还有权投诉、控告企业违法行为。
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