| 问题 | 办餐饮健康证需要查什么 |
| 释义 | 餐饮业健康证检查项目及申办要求简介。餐饮服务健康证体检项目包括外科、抽血、内科、五官科和肝功能检查。餐饮人员直接接触食品需办理健康证，管理人员需接触食品也需办理，否则无需办理。 法律分析 一、办理餐饮业健康证检查项目有哪些 餐饮服务健康证体检项目有哪些一般包括以下几项： 1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。 2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。 3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。 4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。 5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。 二、餐饮健康证什么时候需要 1、直接接触食品的餐饮人员是需要办理健康证的。 2、餐饮管理人员，如果是需要接触食品(包括原料、半成品、成品)，则需要办理健康证。 3、餐饮管理人员，如果不需要接触食品，则不需要办理健康证。 拓展延伸 餐饮经营者如何办理健康证？ 餐饮经营者办理健康证的步骤如下：首先，准备相关材料，包括个人身份证明、营业执照、食品经营许可证等。其次，前往当地卫生监督部门或食品药品监管部门办理申请。填写相关表格，提交材料，并缴纳相应的费用。接下来，等待审查和检查。卫生监督部门会对餐饮场所进行卫生检查，确保符合相关标准。若通过审查和检查，将颁发健康证。最后，餐饮经营者应定期进行健康证的更新和维护，确保持证经营。办理健康证是餐饮经营者的法定责任，也是保障食品安全和公众健康的重要措施。 结语 办理餐饮业健康证是确保食品安全和公众健康的重要措施。餐饮服务健康证体检项目包括外科、抽血、内科、五官科和肝功能检查等。需要办理健康证的人员包括直接接触食品的餐饮人员和需要接触食品的管理人员。办理健康证的步骤包括准备材料、申请办理、审查检查和颁发证书。持证经营并定期更新维护健康证是餐饮经营者的法定责任。让我们共同保障食品安全，关注公众健康。 法律依据 中华人民共和国标准化法（2017修订）：第五章 法律责任 第三十七条 生产、销售、进口产品或者提供服务不符合强制性标准的，依照《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律、行政法规的规定查处，记入信用记录，并依照有关法律、行政法规的规定予以公示；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 中华人民共和国标准化法（2017修订）：第一章 总 则 第七条 国家鼓励企业、社会团体和教育、科研机构等开展或者参与标准化工作。 中华人民共和国标准化法（2017修订）：第三章 标准的实施 第二十五条 不符合强制性标准的产品、服务，不得生产、销售、进口或者提供。 |
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