| 问题 | 申请餐饮健康证需要接受哪些检查？ |
| 释义 | 餐饮健康证需检查五项内容，包括外科、抽血、内科、五官科和肝功能检查。根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条，从事接触直接入口食品工作的人员每年需进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。违反规定将受到处罚，包括警告、罚款和停业等。 法律分析 一、办理餐饮健康证要检查哪些项目 1、健康证是健康检查证明包括五项： (1)外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结等。 (2)抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。 (3)内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。 (4)五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。 (5)肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。 2、法律依据： 《中华人民共和国食品安全法》第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。 二、健康证的新规定是什么 健康证的最新规定为从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，违反规定的由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证，卫生质量不符合国家卫生标准和要求不能营业。 拓展延伸 餐饮经营者如何顺利申请健康证？ 餐饮经营者顺利申请健康证需要按照一定的程序和要求进行。首先，他们需要前往当地卫生监督部门或相关机构办理申请手续。接着，填写相关的申请表格，并提供必要的证明材料，如身份证明、经营场所证明等。其次，餐饮经营者需要接受卫生监督部门的检查。这些检查可能包括食品安全卫生、操作规范、设备设施等方面。根据检查结果，餐饮经营者可能需要进行必要的整改和改进。最后，经过审核和评估，卫生监督部门会决定是否颁发健康证。餐饮经营者应积极配合监管部门的工作，确保符合相关卫生标准和要求，以顺利获得健康证，为消费者提供安全、卫生的餐饮服务。 结语 餐饮健康证的办理涉及多个项目的检查，包括外科、抽血、内科、五官科和肝功能等方面。根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条，食品生产经营者必须建立并执行从业人员健康管理制度，从事接触直接入口食品工作的人员每年需进行健康检查并获得健康证明方可上岗。最新规定明确违反者将受到警告、罚款甚至停业等处罚。保障食品安全与公众健康，是我们共同的责任和使命。 法律依据 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第一章 总则 第九条 食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。 消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行社会监督。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。 中华人民共和国标准化法（2017修订）：第五章 法律责任 第三十七条 生产、销售、进口产品或者提供服务不符合强制性标准的，依照《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律、行政法规的规定查处，记入信用记录，并依照有关法律、行政法规的规定予以公示；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 |
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