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问题

企业什么对本企业食品安全工作全面负责建立并

释义

法律主观：

县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责。县级以上地方人民政府应统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

    《食品安全法》第四条
    食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
    食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

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