| 问题 | 餐饮体检健康证检查项目 |
| 释义 | 本文介绍了餐饮服务健康证的检查项目和办理流程。健康证体检项目包括外科检查、抽血检查、内科检查、五官科检查和肝功能检查。办理健康证需要带上身份证、健康检查表、缴费通知单、照片和培训合格证明,经过卫生知识培训和健康检查、抽血、肛检、胸透等步骤,自健康检查一周后即可办理领证手续。 法律分析 一、餐饮服务健康证检查项目 餐饮服务健康证体检项目通常包括以下几项内容： 1. 外科检查：包括身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等项目的检查。 2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。 3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。 4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。 5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。 二、办理餐饮业健康证的流程是怎样的 办理健康证通常会检查以上的项目，一般有下列程序： 1、带上身份证在健康证办理处领取健康检查表，按表上要求逐项填写清楚，贴上本人照片。 2、凭健康证办理处出具的缴费通知单到收费处缴费，并将该通知单返回到办证处。 3、参加卫生知识培训。 4、健康检查、抽血、肛检、胸透。 5、健康证办理：自健康检查一周后，带本人一寸照片2张，培训合格证明到健康证办理处领证。 拓展延伸 根据《餐饮服务食品安全操作规范》第五十七条，餐饮服务提供者应当建立健康检查制度，对从业人员进行健康检查，并留存健康检查合格证明。同时，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员不得从事餐饮服务。因此，餐饮服务健康证检查项目包括对从业人员进行健康检查，并留存健康检查合格证明，同时禁止患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事餐饮服务。 结语 餐饮服务健康证检查项目包括外科、内科、五官科和肝功能检查等几项内容。办理健康证需要进行上述项目的检查,并按照流程完成缴费、培训和申请健康证的过程。健康证的办理能够保障餐饮服务的健康安全,建议市民在办理健康证时务必认真填写检查表,确保健康证的有效性。 法律依据 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第一章 总则 第九条 食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。 消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行社会监督。 中华人民共和国产品质量法（2018修正）：第三章 生产者、销售者的产品质量责任和义务 第一节 生产者的产品质量责任和义务 第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求： (一)有产品质量检验合格证明； (二)有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址； (三)根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料； (四)限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期； (五)使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。 裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百三十一条 违反本法规定，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担连带责任。 消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。网络食品交易第三方平台提供者赔偿后，有权向入网食品经营者或者食品生产者追偿。网络食品交易第三方平台提供者作出更有利于消费者承诺的，应当履行其承诺。 |
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