| 问题 | 餐饮洗手间卫生规定？ |
| 释义 | 律师解答： 餐厅洗手间卫生标准：1、洗手间内不应有异味；2、洗手间地面，洗手盆台面应为无积水，纸屑或其他污物；3、洗手间墙面，门应干净无污痕。4、洗手盆台面上不应摆放抹布，板刷等工具，应置于顾客看不到的地方；5、洗手盆内侧应干净，无污垢。水龙头应光亮；6、自动干手器外表干净，出风口无污迹。插座，电源线干净无黑迹；7、洗手间应备足洗手液，并保持外表清洁卫生，洗手液少于孔内一半应该加液；8、洗手间内保持灯具的完好和排风扇正常工作；9、镜子表面无污迹，无水珠，有光洁度；10、大便池、小便池内、外侧应干净，无杂物、无污物；11、小便池内放置5到7颗樟脑丸，以保持空气清新；12、小便池上应放置烟灰缸，有一个烟蒂就更换新的；13、纸篓内边至满二分之一时及时更换新垃圾袋；14、洗手间应备足卫生纸。 【法律依据】： 《中华人民共和国食品安全法》 第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。 第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；（五）食品生产经营过程的卫生要求；（六）与食品安全有关的质量要求；（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。 |
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