| 问题 | 工商局抽查餐饮什么意思 |
| 释义 | 工商局抽查餐饮的目的是检查餐饮服务提供者是否遵守了相关法规。具体包括餐饮服务提供者是否持有许可证和营业执照,从业人员是否持有健康证,以及餐饮服务提供者是否具有相应的场所、设备、设施等。如果工商局发现餐饮服务提供者有违规行为,会进行罚款、吊销许可证等处理。同时,工商局也会检查餐饮公司是否具有店面,如果没有店面就不能申请办理餐饮服务许可证。 法律分析 工商局抽查餐饮的意思是什么？ 工商局抽查餐饮的目的是检查餐饮服务提供者是否遵守了《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》的相关规定。具体来说，这些规定包括以下内容： 1. 餐饮服务提供者是否持有《餐饮服务许可证》和营业执照？从业人员是否持有健康证？ 2. 餐饮服务提供者是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离？ 3. 餐饮服务提供者是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施？ 4. 餐饮服务提供者是否具有经食品安全培训的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度？ 5. 餐饮服务提供者是否具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物？ （六）原料食品进货是否有进货台帐，是否建立健全索证索票制度，是否有超过保质期的食品。 （七）原料食品是否腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常。 二、工商局查到过期商品怎么办 工商机关查处销售过期食品罚款时，一般是按照经营的食品货值金额计算罚款的。 根据《食品安全法》第八十五条：违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： （一）用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质，或者用回收食品作为原料生产食品。 （二）生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。 （三）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。 （四）经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。 （五）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品。 （六）经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品。 （七）经营超过保质期的食品。 三、餐饮公司注册必须有店面吗 是的，没有营业地点，是不能申请办理餐饮服务许可证的。 在《中华人民共和国食品安全法》中规定第十条，申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料： （一）《餐饮服务许可证》申请书； （二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）； （三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图； （四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本法第三十六条、第三十七条情形的说明材料； （五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料； （六）保证食品安全的规章制度； （七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。 第十一条：申请人提交的材料应当真实、完整，并对材料的真实性负责。 拓展延伸 根据《中华人民共和国公司法》第七十一条规定，设立有限责任公司，应当有股东出资达到法定资本最低限额，并依法设立。而根据《餐饮服务食品安全操作规范》第五十七条第一款规定，餐饮服务提供者应当具有相应的食品经营许可证，并按照许可证载明的经营项目从事食品经营活动。因此，餐饮公司注册必须有店面，否则将违反相关法律法规。 结语 工商局抽查餐饮的目的是为了确保餐饮服务提供者遵守相关法规和标准，保障消费者的健康和安全。如果工商局发现餐饮服务提供者存在问题，可以采取相应的措施，如罚款、吊销许可证等。同时，餐饮公司注册必须有店面，否则将无法申请办理餐饮服务许可证。 法律依据 中华人民共和国价格法：第六章 法律责任 第四十三条 经营者被责令暂停相关营业而不停止的，或者转移、隐匿、销毁依法登记保存的财物的，处相关营业所得或者转移、隐匿、销毁的财物价值一倍以上三倍以下的罚款。 中华人民共和国价格法：第五章 价格监督检查 第三十五条 经营者接受政府价格主管部门的监督检查时，应当如实提供价格监督检查所必需的帐簿、单据、凭证、文件以及其他资料。 |
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