| 问题 | 食品卫生许可证内容有哪些 |
| 释义 | 一、食品卫生许可证内容有哪些 现在的时评经营许可证已经是“三证合一”了，食品流通许可证、餐饮服务许可证、食品卫生服务许可证，合并成食品经营许可证。 那么食品经营许可证的分类有哪些呢？ 1、预包装，不涉及热食制售，类似于包装类食品； 2、餐饮类，涉及热食制售。 很多人都在问，什么情况下要办理食品经营许可证，如果你的经营范围里面含有一下这些就要办理食品经营许可证了。 1、食品销售经营者：商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商； 2、餐饮服务经营者：普通餐饮（特大、大、中、小、为型餐饮）、中央厨房、集体用餐配送单位； 3、单位食堂：学生食堂、托幼鸡狗食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂。 经营香奴有哪些？ 预包装、散装、特殊、其他类、热食类、冷食类、生食类、糕点类、自制饮品等食品制售。 二、食品卫生许可证的办理条件 1、选址：必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的有关要求。场所及周围环境整洁、卫生，无明显污染源； 2、应建立健全各类生产车间的卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员； 3、从业人员必须持有效健康证明和卫生知识培训证上岗； 4、各类生产车间内必须有排风系统，凡设空调装置的车间必须有新风供给，且组织通风合理。新风入口应设在室外，远离污染源。各卫生间设独立排风系统； 5、设立卫生档案：监督文书、检验报告书、从业人员体检档案、传染病患者调离文书档案、自查自检记录档案、申报及审批材料； 6、设立与生产能力相适应的卫生质量检验机构，并配备经专业培训获得检验资格的检验人员； 7、食品生产经营场所选址、设计、流程布局、生产工艺、生产设备、卫生设施和用水等符合国家有关法律、法规、规章和卫生规范要求； 8、接触食品的设备、管道、工用具、容器和运输工具，产品包装材料等必须符合卫生要求； 9、产品原料、配方、生产工艺、产品标签和说明书符合卫生要求； 10、产品经卫生行政部门认定的检验机构检验合格。 食品卫生许可证的办事程序：审查、检查、检验、发证 食品卫生许可证的申报材料： 1．企业概况； 2．卫生许可证申请书； 3．生产经营场形布局平面图； 4．卫生管理组织； 5．卫生管理制度； 6．从业人员体检花名表及健康体检、培训合格证明； 7．法定代表人、业主、负责人资格证明、身份证复印件； 8．定型包装食品的包装标识说明书； 9．食品卫生质量检验的仪器设备及人员名单； 10．生产经营场所周围环境的资料； 11．使用原料、标准文件资料； 12．生产工艺流程图。 |
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