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问题 从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守哪些规定
释义
    从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下这些规定:
    应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第四条
    《外卖配送服务规范》是由中国贸促会商业行业分会联合百度外卖共同起草,正式实施的,消费者关注的送货速度慢、餐品不完整、卫生状况不好、外卖人员服务水平参差不齐等问题都有了规范标准。
    新规的主要内容涉及3个方面:
    ■外卖配送机构应具备企业法人资质,且具有固定办公场所和规模化的配送队伍,同时,配送箱、配送车和头盔等也应符合相关法律规定。
    “外卖最早都是由餐饮商家自己配送的,然后发展为跑腿公司,最后在互联网的作用下出现了外卖平台。这几年,随着外卖经济的快速发展,规模化的配送队伍已经成了我们发展的主要前提,所以在新规出台之前,很多标准就已经在执行。”在秦州区罗玉小区一家外卖平台的办公点,负责人刘经理在接受记者采访时说:“新规要求配送车适宜用电动自行车,统一喷涂、定期检测维护,这些在派送队伍建立之初就已经在执行,我们公司的快递小哥的配送箱、配送车和头盔、服装都是统一的,颜色、款式都符合新规要求。”
    刘经理表示,现在他们公司平台每个骑手在线上都有实名电话,身份证信息也是定期做背调,正在推行“一人一车一证一码”,以便消费者举报。
    ■要求商户应在消费者下单后10分钟内确认订单,外卖配送员应在外卖配送服务信息技术平台派单后5分钟内接单。记者在手机上随机点开一款外卖软件,在下单后首先会弹出等待商家接单,然后显示骑手接单信息并提示送达时间。而在商家接单时,商家5分钟或10分钟内无响应,该单就会自动取消。“从我开始工作就有这个时间限制,虽然新规的具体细则我说不全,但是内容我们都统一学习了,和平日的行为规范并没有太大不同。”送餐小哥赵勇告诉记者,他们接单都根据路线和顺序,基本不会延误。赵勇告诉记者,按时送达、保证客户无差评是送餐员保证自己收入的基本原则。“我觉得现在送餐都是凭速度挣钱。对消费者来讲,快速拿到自己的外卖是一种期待,所以除非有特殊状况,否则我们送餐员也想着能越早接单、越早送到目的地越好。
    ”
    《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第四条
    
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更新时间:2024/12/25 21:07:31