| 问题 | 申请食品安全生产许可证需要哪些资料 |
| 释义 | (一)申报产品应当符合食品安全标准; (二)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (三)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施; (四)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物; (五)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员; (六)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。 一、其他违反食品安全法的行为 （一）用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品； （二）生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品； （三）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； （四）经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品； （五）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品； （六）经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品； （七）经营超过保质期的食品； （八）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品； （九）利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产产品新品种生产，未经过安全性评估； （十）食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。 二、没有食品经营许可证被罚款多少 无证经营食品的处罚分为： 1、无证经营食品的处罚是，处两千元以上的罚款； 2、如果无证经营的食品不符合安全标准的，能够造成相应疾病的，就应当处三年以下的有期徒刑； 3、如果是犯罪情节严重，即是有毒有害的食品的，人民法院应当按照销售不符合安全标准的食品罪处三年以上的有期徒刑或者是无期徒刑。 三、申请食品生产许可应当提交的材料有： 1、食品生产许可申请书； 2、营业执照复印件； 3、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图； 4、食品生产主要设备、设施清单； 5、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度； 6、申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 四、办理食品生产经营许可证的流程为： 1、取得个体工商户营业执照； 2、填写食品经营许可证申请表； 3、准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证； 4、绘制店铺平面图； 5、去当地市场监督管理局提交申请资料； 6、市场监督管理局工作人员审核资料并实地考察； 7、检查合规之后15-20日内领取食品生产经营许可证。 综上所述，无证经营食品的处罚分为无证经营食品的处罚是，处两千元以上的罚款；如果无证经营的食品不符合安全标准的，能够造成相应疾病的，就应当处三年以下的有期徒刑；如果是犯罪情节严重，即是有毒有害的食品的，人民法院应当按照销售不符合安全标准的食品罪处三年以上的有期徒刑或者是无期徒刑。申请食品生产许可应当提交的材料有食品生产许可申请书；营业执照复印件；食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；食品生产主要设备、设施清单；进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 |
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