食品微生物检验的生物安全标准应该符合-法律综合法律援助-法律咨询免费平台-国际律师联盟

问题

食品微生物检验的生物安全标准应该符合

释义

法律主观：

    食品微生物检验标准：
    1、菌落总数。是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后所得一克或一毫升检样中所含细菌菌落的总数。
    2、大肠菌群。包括大肠杆菌和产气杆菌的一些中间类型的细菌。
    3、致病菌。能够引起人们发病的细菌。

    《食品安全法》第四条
    食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
    食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

随便看

法律咨询免费平台收录17839362条法律咨询问答词条，基本涵盖了全部常用法律问题的释义及解答，是法律学习及实务的有利工具。