| 问题 | 我在超市买的熟食不熟，吃坏了肚子，我该要怎样办? |
| 释义 | 超市解决食品卫生许可证只需提供一系列手续，包括申请书、单位名称预先核准通知书或营业执照复印件、法定代表人或负责人资格证明、经营场所使用证明、平面图、卫生管理规则、从业人员名单和健康证明、卫生设施配置情况、公共场所卫生质量检测报告以及其他必要资料。 法律分析 超市解决食品卫生许可证只需提供以下手续： 1、卫生许可证申请书； 2、单位名称预先核准通知书复印件或营业执照复印件（副本）； 3、法定代表人、业主或生产经营负责人资格证明（董事会决议、章程、任命文件或身份证复印件）； 4、经营场所、场地的使用证明（房屋产权证明或租赁协议）； 5、经营场所平面图； 6、卫生管理组织规则； 7、从业人员名单及从业人员健康体检、卫生知识训练合格证明； 8、主要卫生设施配置情况； 9、公共场所卫生质量检测报告； 10、卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。 拓展延伸 食品安全问题引发的消费者疑虑：如何应对购买的熟食不熟导致的食物中毒？ 购买的熟食不熟导致的食物中毒是一种严重的食品安全问题，消费者在面临这种情况时应该采取以下措施来应对。首先，立即停止食用该食物，以避免进一步的健康风险。其次，保留食物的样本和相关购买凭证，以备后续投诉或索赔之用。接下来，尽快就医，寻求专业的医疗帮助，医生可以根据症状给予适当的治疗建议。同时，及时向当地食品监管部门报告此事，以保护其他消费者的权益。最后，加强个人食品安全意识，选择可靠的购买渠道，仔细检查食品的质量和保存条件，避免类似问题再次发生。通过以上措施，消费者可以更好地应对购买的熟食不熟导致的食物中毒问题。 结语 购买熟食不熟导致的食物中毒是严重的食品安全问题。消费者应立即停止食用该食物，保留样本和购买凭证，就医并向食品监管部门报告。加强个人食品安全意识，选择可靠渠道、检查食品质量，以避免类似问题再次发生。通过以上措施，应对食物中毒问题。 法律依据 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第一章 总则 第九条 食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。 消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行社会监督。 中华人民共和国产品质量法（2018修正）：第三章 生产者、销售者的产品质量责任和义务 第一节 生产者的产品质量责任和义务 第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求： (一)有产品质量检验合格证明； (二)有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址； (三)根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料； (四)限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期； (五)使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。 裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。 |
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