| 释义 |
律师解答：
我国法律体系中有多部针对食品安全的法律法规，其中应用最广泛、最重要的是《中华人民共和国食品安全法》。这部法律明确了产品质量安全的基本要求，保障了食品消费者的健康权益。此外，还有《食品安全国家标准》、《食品安全监督管理规定》、《食品药品监督管理条例》、《进口食品安全管理办法》等，这些法规的出现都为食品安全的监管提供了更严格的依据。根据《食品安全法》的规定，经营者必须建立和执行完整的食品安全追溯制度，保证生产环节每一个环节的质量安全可追溯。相关法规对于食品生产、加工、储存、销售和食品添加剂的使用等方面都做出了明确的规定。此外，对于食品安全生产行为违法甚至犯罪，司法机关将会依法进行从严惩处。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》第九条 经营者应当在产品生产、加工、储存、运输、销售和服务等各个环节中依法承担食品安全主体责任，加强质量管理，保证产品质量安全。
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