| 释义 |
法律分析：食品溯源是保障食品安全的重要环节，合同中的食品溯源要求必须符合食品安全法的规定。
法律依据：
1.《食品安全法》第十六条规定，食品生产经营者应当建立食品安全追溯制度，实行全程可追溯的管理。
2.《食品安全法》第三十三条规定，食品生产经营者、食品进口商应当提供真实、准确、完整的食品安全信息。
3.《合同法》第八十条规定，合同中的规定不得违反法律、行政法规的强制性规定。
综上所述，合同中的食品溯源要求必须符合食品安全法的规定，食品生产经营者和进口商应当提供真实、准确、完整的食品安全信息，确保消费者的食品安全。任何违反法律的合同规定都是无效的，消费者可以要求其赔偿损失。
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