释义 |
法律分析: 不担责任。一般来说,食品的生产者、销售者都对保证食品安全负有一定的安全保障义务,餐饮行业员工办理健康证这是国家规定的,我们国家对于食品安全的管理是比较严格的,如果食品出了问题是要具体追责的,如果是你自身的问题不会因为你办理了健康证而不用担责。 法律依据: 《中华人民共和国食品卫生法》 第二十六条 食品生产经营人员每年必须进行健康检查;新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。 |