| 问题 | 未及时清理库存过期食品该怎样处罚 |
| 释义 | 本文介绍了食品过期的处罚措施。对于生产经营过期的食品，有关主管部门将没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具。而对于销售过期的食品，消费者可以要求赔偿损失，并向生产者或销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金。因此，该段内容强调了食品过期的严重性和相应的处罚措施。 法律分析 食品过期的处罚分两种：（一）生产经营过期的食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具；（二）销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金 拓展延伸 销售过期食品会受到哪些处罚？ 销售过期食品是一种违法行为,会受到相应的法律制裁。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,销售过期食品的行为属于食品安全违法行为,会受到以下处罚: 1.罚款:销售过期食品的商家将会被罚款,罚款金额一般为过期食品销售总额的10倍以上50倍以下。 2.没收:商家需要将过期食品予以没收,并处没收金额等值以上5倍以下的罚款。 3.吊销许可证:对于糕点、肉类、乳制品等食品生产者,如果其生产的食品超过保质期或者不符合食品安全标准,相关部门可以吊销其许可证。 4.行政拘留:对于屡教不改的商家或者生产者,相关部门可以对其进行行政拘留,并处以1000元以上5000元以下的罚款。 5.刑事责任:在上述情况下,如果商家或生产者的行为已经构成了犯罪,将依法追究刑事责任。 销售过期食品会受到罚款、没收、吊销许可证以及行政拘留等相应的法律制裁。为了保障消费者的健康,相关部门会对此类违法行为进行严格的打击和处罚。 结语 过期的食品无论是生产还是销售,都应受到相应的处罚。对于生产经营过期的食品,有关主管部门将没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具。而对于销售过期的食品,消费者不仅要求赔偿损失,还可以向生产者或销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金。因此,我们应该遵守食品保质期规定,避免购买过期食品,以保障自身健康。 法律依据 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第六章 食品进出口 第九十八条 进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。 食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。 实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。 从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。 中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十九条 食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，查验出厂产品的检验合格证和安全状况，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。 |
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