| 释义 |
一、保质期内变质赔偿多少
1、保质期内变质赔偿，具体如下：
（1）依据相关法律规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失；
（2）接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；
（3）属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；
（4）属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
2、法律依据；《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
二、如何投诉过期产品
过期产品消费者可以拨打12315向工商部门进行投诉、举报或者申诉。如果发现销售者明知是过期食品还进行销售的，消费者要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
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