| 释义 |
县级以上食品药品监督局。
一、办理餐饮许可证需要提交的资料
（一）《餐饮服务许可证》申请书。
（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）。
（三）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明复印件。
（四）直接负责的主管人员无违规证明（沂水县食品药品监督管理局稽查科办理）。
（五）经食品药品监督管理部门培训的食品安全管理人员证明资料。
（六）餐饮服务从业人员健康体检及食品安全知识培训合格证明。
（七）餐饮服务场所的房屋所有权证或租赁协议等有关的合法使用证明。餐饮服务场所选址应符合要求（选址距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响之外）。
（八）餐饮服务经营场所地理位置坐落图、平面图和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明（需标明经营场所总面积，各功能间名称、面积，清洗、消毒等卫生设施位置，门、窗位置，人流、物流走向）。
（九）保证食品安全的各项规章制度。
二、餐饮许可证办理的注意事项
（一）办理地点
根据《食品安全法》规定，自2009年6月1日起，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，同时办理餐饮服务许可证。
餐饮服务经营者在2009年6月1日前已经取得食品卫生许可证的，该许可证在有效期内继续有效，有效期届满，按有关规定换发餐饮服务许可证。
（二）申请资料
申请资料应用A4纸打印（图纸除外），逐页加盖公章，按次序装订；提交的材料为复印件的，均应在复印件上写明系原件复印，并加盖单位公章。申报资料的各项内容应真实、完整、清楚，不得涂改。
（三）结果反馈
按规定程序进行审查，对符合规定的发放《餐饮服务许可证》。对不符合规定的给予书面答复并说明理由。
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