问题 | fda标准是什么标准 |
释义 | FDA是Food and Drug Administration(美国食品和药品管理局)的简称。为美国卫生与公众服务部直辖的联邦政府机构,其主要职能为负责对美国国内生产及进口的食品、膳食补充剂、药品、医疗器械、兽药和化妆品、辐射类电子产品、疫苗、生物医药制剂、血液制剂,进行监督管理,同时也负责执行公共健康法案(the Public Health Service Act)的第361号条款,包括公共卫生条件及州际旅行和运输的检查、对于诸多产品中可能存在的疾病的控制等等。它是最早以保护消费者为主要职能的联邦机构之一。该机构与每一位美国公民的生活都息息相关。在国际上,FDA 被公认为是世界上最大的食品与药物管理机构之一。其它许多国家都通过寻求和接收 FDA 的帮助来促进并监控其本国产品的安全。 一、FDA的职能: 美国FDA隶属于美国国务院保健与服务部的公共健康服务署,负责美国所有有关食品,药品,化妆品及辐射性仪器的管理,它也是美国最早的消费者保护机构。自1990年以后,美国FDA与ISO组织等国际组织密切合作,不断推动一连串革新措施。尤其在食品、药品领域,FDA认证成为世界食品、药品的最高检测标准。被世界卫生组织认定为最高食品安全标准。只有申报的产品经过对人体使用产品后的143个关键检测点位作监测,对2-3万人持续3-7年的监测,完全通过合格的产品,才会核发FDA认证。 二、FDA介绍: 美国食品和药品管理局(FDA)负责监管食品接触材料,此类材料必须经过检测,确保达到食品接触安全标准。美国联邦法规(CFR)第21章对此类材料作出具体规定,并将此类材料视为“间接食品添加剂”。 法律依据:按照《美国第107-188公共法》必须向FDA登记的外国食品生产加工企业如下: 1、酒和含酒类饮料; 2、婴儿及儿童食品; 3、面包糕点类; 4、饮料; 5、糖果类(包括口香糖); 6、麦片和即食麦片类; 7、奶酪和奶酪制品; 8、巧克力和可可类食品; 9、咖啡和茶叶产品; 10、食品用色素; 11、减肥常规食品和药用食品、肉替代品; 12、补充食品(即国内的健康食品、维生素类药品以及中草药制品); 13、调味品; 14、鱼类和海产品; 15、往食品里置放和直接与食品接触的材料物质及制品; 16、食品添加剂和安全的配料类食用品; 17、食品代糖; 18、水果和水果产品; 19、食用胶、乳酶、布丁和馅; 20、冰激淋和相关食品; 21、仿奶制品; 22、通心粉和面条; 23、肉、肉制品和家禽产品; 24、奶、黄油和干奶制品; 25、正餐食品和卤汁、酱类和特色制品; 26、干果和果仁; 27、带壳蛋和蛋制品; 28、点心(面粉、肉和蔬菜类); 29、辣椒、特味品和盐等; 30、汤类; 31、软饮料和罐装水; 32、蔬菜和蔬菜制品; 33、菜油(包括橄榄油); 34、蔬菜蛋白产品(方肉类食品); 35、全麦食品和面粉加工的食品、淀粉等; 36、主要或全部供人食用的产品。 |
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