| 释义 |
法律分析:
食品经营许可证对房子的要求是：
1.排水、通风处应当防鼠、防蝇、防虫；
2.墙壁、屋顶或者天花板使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易清洗材料；
3.位于食品生产线上方的照明设施装有防护罩；
4.通风良好，温度按照产品工艺要求在规定范围内；
5.供电、供气、供水满足生产需要。《食品经营许可管理办法》第十一条
申请食品经营许可，应当符合下列条件：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
法律、法规规定的其他条件。
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