| 问题 | 宫廷菜谱受著作权保护吗 |
| 释义 | 法律分析: 菜谱不享有著作权。菜谱不属于《中华人民共和国著作权法》第三条规定的文学、艺术和自然科学、社会科学、工程技术等作品，菜谱更偏向为一种发明的方法，而不是作品。菜谱不享有著作权。因为菜谱是一种发明而非法律意义上的作品，可以申请专利。我国的著作权的客体是以有形的形式创作的文学、艺术和自然科学、社会科学、工程技术等作品。对于大多数的菜肴而言，即使是色香味俱全的高档菜肴，一般在造型上也并不会十分复杂（没有形成个性化的平面或者立体造型），因此不能构成作品。但是，对于一些偏重于造型艺术的菜肴来说，却可能构成美术作品。 第一，根据著作权法（修订草案送审稿）中的规定，“实用艺术作品”，是指玩具、家具、饰品等具有实用功能并有审美意义的平面或者立体的造型艺术作品。而造型菜肴， 首先具有实用功能（即食用）， 其次才具有审美意义，因此也属于实用艺术作品。但是，现行的著作权法中并无实用艺术作品的分类，因此，构成实用艺术作品的，并不考虑其功能，而只关心其造型本身是否构成具有审美意义的平面或者立体的造型，即按照“美术作品”来保护，同时，这种造型必须能和其功能分离。 第二，对于构成美术作品的造型菜肴，受到保护的是其造型。换言之，他人用不同的食材再现同样形象的菜肴，构成著作权侵权；他人缩小或者扩大尺寸比例重现相似形象的菜肴，构成著作权侵权；他人将造型菜肴拍照后出版，也构成著作权侵权。因此，2013年，德国联邦法院裁决，摆盘精致的食物是创造者的艺术财产，即饭店里摆盘精致的菜肴可能是受版权保护的作品。这意味着食客要想拍摄照片并传播，得先征得厨师同意，即便照片只是上传到博客，并无明显商业用途。 第三，对于大部分并不构成美术作品的菜肴，如果作者对其拍摄照片，可以构成摄影作品，他人如果复制、发行相应的照片，就可能构成对菜肴照片的侵权。 法律依据: 《中华人民共和国著作权法》 第三条 本法所称的作品，包括以下列形式创作的文学、艺术和自然科学、社会科学、工程技术等作品： （一）文字作品； （二）口述作品； （三）音乐、戏剧、曲艺、舞蹈、杂技艺术作品； （四）美术、建筑作品； （五）摄影作品； （六）电影作品和以类似摄制电影的方法创作的作品； （七）工程设计图、产品设计图、地图、示意图等图形作品和模型作品； （八）计算机软件； （九）法律、行政法规规定的其他作品。 |
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