| 问题 | 饭店用燃料油违法吗 |
| 释义 | 法律分析： 不合法。 据深圳警方介绍，“环保油”是一种配方液体，一般以95％甲醇为主勾兑而成，并掺入一定比例的乙醇、汽油等易燃液体燃料。“环保油”中的甲醇，对中枢神经系统、呼吸道、视神经都有损害。 “环保油”闪点约为28℃，易燃易挥发，在火场中，受热的“环保油”容器有爆炸危险。公开资料显示，闪点是在规定的试验条件下，使用某种点火源造成液体汽化而着火的最低温度。由于“环保油”蒸气比重比空气大，能在较低处扩散到相当远的区域，遇到火源会着火回燃。 法律依据： 《中华人民共和国食品安全法》 第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。 第五条 国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。 |
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