| 释义 |
安全摄入范围位于RNI和UL之间。每日允许摄人量指人类终生每日随同食物、饮水和空气摄人某种外源化学物而对健康不引起任何可观察到的损害作用的剂量。
RNI的含义指满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%-98%个体需要量为基础制定，不是全部的营养素都制定有RNI值，这是因为有些营养素没有足够充分的数据为其制定RNI值。
安全摄入范围指的是安全限值(safetylimit),是指为保护人群健康,对于与人群身体健康有关的各种因素(物理、化学、生物)所规定的浓度和暴露时间的限制性量值,暴露低于此浓度和时间,不会观察到任何直接和(或)间接的有害作用。NOAEL和LOAEL是制定安全限值的重要依据,安全限值可以是每天容许摄入量、可耐受摄人量、参考剂量、参考浓度和最高容许剂量。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：
（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；
（五）食品生产经营过程的卫生要求；
（六）与食品安全有关的质量要求；
（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；
（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。
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