| 问题 | 餐饮连锁经营特点 |
| 释义 | 餐饮连锁企业财务管理的特点视同连锁经营的特点分不开的，包括四个方面: 一、财务管理是一项综合性的管理工作；由餐饮连锁企业总部进行统一核算是餐饮连锁经营众多统一中的核心内容。 二、票流和物流分开的特点；由于连锁企业实行总部统一核算，由配送中心统一进货，统一对门店配送。 三、资产统一运作、资金统一使用，发挥规模效应的特点；餐饮连锁经营的关键是发挥企业的规模效益。 四、地位平等、利益均衡的特点；财务管理能够迅速反映企业现时的生产经营状况，在连锁餐饮企业中，决策是否得当，经营是否傅合理，技术是否先进，销售是否顺畅，都可以迅速地在企业财务指标中得到反应。 |
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