| 问题 | 保质期自动计算 |
| 释义 | 保质期自动计算的方法如下： 1、根据生产日期计算：生产日期即制造商生产产品的日期，计算保质期就是要减去生产日期，得到保质期； 2、根据生产批号计算：生产批号是用来识别食品的唯一标识，计算保质期就是要从生产批号中减去生产日期，得到保质期； 3、根据保质期限计算：保质期限就是保质期，计算保质期就是要从保质期中减去购买日期，得到保质期。保质期自动计算的意思是，在生产日期后的一定时间内，该食品的质量是有保证的，超过这个时间，食品的质量可能会发生变化，一般食品的保质期不宜超过十二个月。 保质期含生产日期当天吗： 保质期应该从生产日期的第二天起算，其实关于这个方面并没有明确的答案，应该是按照一天24个小时来算的吧，比如生产日期的产品它是属于2月5日凌晨的产品，那么一天的保质期，这就意味着等到2月6的凌晨才会过期，如果保质期两天的时间，这就说明等到2月7日的凌晨才能过期，这就是说最早的时间，还是要到第二天才能算为一天，然后当天算一天。 综上所述，保质期是从标注的生产日期次日起计算的，比如某产品的生产日期是2月5日凌晨，如果只有一天的保质期，这就意味着等到2月6的凌晨才会过期，如果保质期为两天的时间，这就说明等到2月7日的凌晨才能算过期。 【法律依据】： 《中华人民共和国食品安全法》第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。 |
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