| 问题 | 买卖病死牛肉有罪吗？ |
| 释义 | 买卖病死牛肉有罪。 买卖病死牛的行为，一般会涉嫌犯销售不符合安全标准的食品罪，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。 食品安全十大原则 ： 1、选择安全处理过的食品； 2、彻底加热食品； 3、立即吃掉做熟的食品； 4、妥善储存熟食； 5、彻底再加热熟食品； 6、避免生食与熟食接触； 7、反复洗手； 8、必须保持厨房所有表面的清洁。 综上所述，食品安全直接关系广大人民群众身体健康和生命安全，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。一定要守护好“舌尖上的安全”，“民以食为天，食以安为先”，严守食品安全“红线”，要坚持诚信经营，把好食品安全质量关，切勿因蝇头小利而以身试法。 《中华人民共和国刑法》第一百四十三条 生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。 |
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